طرز تهیه کیک خرما و موز رژیمی با بافت عالی برای صبحانه

همراهان محترم سایت آشپزم امروز براتون طرز تهیه یک کیک رژیمی و خیلی سالم رو آوردیم که میتونید خیلی راحت اون رو درست کنید ؛ آموزش امروز طرز تهیه کیک خرما و موز هست .
با این آموزش همراه باشید .

طرز تهیه کیک خرما و موز رژیمی

مواد لازم برای 2 الی 4

⫸ آرد 1 و 1/3 پیمانه

⫸ بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری

⫸ تخم مرغ 3 عدد

⫸ کره 100 گرم

⫸ شکر 3 قاشق غذاخوری

⫸ خرما 12 عدد ( پوست گرفته و هسته جدا شده )

⫸ شیر نصف لیوان

⫸ وانیل کمی

⫸ دارچین 1 قاشق مرباخوری

⫸ موز 2 عدد ( 1 عدد برای داخل کیک و 1 عدد برای روی کیک )

⫸ پرک بادام و شکلات چیپسی دلخواه

---

مرحله اول

ابتدا کره به دمای محیط رسیده ، شکر و وانیل را به مدت 3 و 4 دقیقه با همزن برقی هم بزنید تا یکدست شود ( حین کار طرف را دورگیری کنید ) حالا تخم مرغ های هم دمای محیط رو به صورت جداگانه اضافه کنید و هرکدام را به مدت 1 دقیقه هم بزنید همراه تخم مرغ آخر کمی دارچین را اضافه کنید و مجدد هم بزنید .

---

مرحله دوم

خرماها را با کمی شیر نرم کنید و بعد به مواد اضافه کنید و مجدد هم بزنید حالا موز خرد شده و شکلات چیپسی را اضافه کنید و با همزن دستی آنها را در حد مخلوط شدن هم بزنید .

---

مرحله سوم

آرد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط کنید و بعد اونها رو 3 بار الک کنید و طی 3 مرحله روی مواد الک کنید و هم بزنید تا وقتی که مواد کیک جمع و یکدست شود .

---

مرحله چهارم

1 عدد موز را به صورت عمودی به 3 قسمت تقسیم کنید و مایه کیک را داخل ظرفی که از قبل داخل آن رو با کمی روغن چرب کردید بریزید بعد سطح اون رو صاف کنید و موز های برش خورده را روی آن بچینید و در صورت تمایل کمی پرک بادام روی آن بپاشید سپس اون رو داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 40 الی 45 دقیقه قرار بدید تا بپزه ؛ نوش جان

---