طرز تهیه کیک پودینگ نارگیلی بدون تخم مرغ و بکینگ پودر

سلام به همراهان عزیز سایت آشپزم آموزش امروز طرز تهیه کیک پودینگ نارگیلی + نکات مهم و تکمیلی هست، با این آموزش همراه باشید.

طرز تهیه کیک پودینگ نارگیلی

مواد لازم برای 5 نفر

⫸ شیر 500 میلی لیتر

⫸ شیر نارگیل 400 میلی لیتر

⫸ شکر 140 گرم

⫸ نشاسته ذرت 80 گرم

⫸ پنیر خامه ای 170 گرم

⫸ پودر نارگیل 1 لیوان

مرحله اول

برای شروع 500 میلی لیتر شیر رو داخل یک ظرف بریزید و بعد به آن 400 میلی لیتر شیر نارگیل را اضافه کنید. سپس 140 گرم شکر رو روی مواد بریزید و با همزن دستی هم بزنید ، تا شکر داخل شیر حل شود.

مرحله دوم

بعد به آن 170 گرم پنیر خامه‌ای رو به همراه 80 گرم نشاسته ذرت اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید ، تا این مواد به صورت یک دست ترکیب شود و به یک بافت یکدست برسد.

مرحله سوم

مواد رو روی حرارت ملایم قرار بدید و مدام هم بزنید ، تا جایی که به غلظت فرنی برسد و سفت شود. بعد آن را داخل قالب مورد نظرتون بریزید و به مدت 4 ساعت داخل یخچال قرار بدید.

مرحله چهارم

بعد از این مدت کیک پودینگ نارگیلی را از داخل قالب بیرون بیاورید ، سطح و دیواره‌های اون رو به پودر نارگیل آغشته کنید و بعد اون را سرو کنید. نوش جان