طرز تهیه کیک شیر موز خانگی و مجلسی با بافت و طعم بی نظیر

سلام به همراهان عزیز سایت آشپزم آموزش امروز طرز تهیه کیک شیر موز + نکات مهم و تکمیلی هست، با این آموزش همراه باشید.

طرز تهیه کیک شیر موز

مواد لازم برای 5 نفر

⫸ آرد 2 پیمانه

⫸ تخم مرغ 4 عدد

⫸ شکر 1 پیمانه

⫸ بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری

⫸ شیر موز 1 پیمانه

⫸ روغن مایع 2/3 لیوان

⫸ گلاب 2 قاشق غذاخوری

⫸ وانیل 1 قاشق چای خوری

---

مرحله اول

برای درست کردن این کیک شیر موز خوشمزه ، ابتدا فر رو با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید ، تا حین درست کردن مایع کیک کاملاً گرم شود.

---

مرحله دوم

در این مرحله برای درست کردن کیک ، تخم مرغ‌ها را داخل ظرف بشکنید و به آن شکر و وانیل را اضافه کنید. با دور تند همزن برقی هم بزنید ، تا جایی که تخم مرغ‌ها کرم رنگ و کش‌دار شود.

---

مرحله سوم

شیر موز را به آن اضافه کنید و در حد مخلوط شدن اون‌ها را هم بزنید. حالا روغن مایع رو به ترکیب مایع کیک اضافه کنید و با دور تند همزن حدود 10 ثانیه در حدی که روغن با مایع کیک مخلوط شود ، ترکیب کنید.

---

مرحله چهارم

در این مرحله آرد را به همراه بیکینگ پودر و پودر هل داخل یک ظرف بریزید و با هم ترکیب کنید. این ترکیب را سه بار الک کنید و کم کم به مایع قبلی اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی به یک سمت هم بزنید ، تا مایع کیک یکدست و یکنواخت شود.

---

مرحله پنجم

داخل قالب مورد نظرتون رو با روغن چرب کنید و کف آن آرد پاشی کنید. بعد مایع کیک رو درون آن بریزید و قالب را چند بار روی سطح کار بکوبید ، تا هوای بین مایع کیک خارج شود. سپس قالب رو داخل فری که از قبل گرم کردید ، به مدت 45 دقیقه قرار بدید تا کیک بپزد.

---

مرحله ششم

بعد از گذشت این زمان ، پخت کیک را با خلال دندان چک کنید و اگر مایع کیک به آن نچسبیده بود ، کیک را از داخل فر بیرون بیاورید و اجازه بدید تا خنک شود. بعد کیک را از قالب بیرون بیاورید و با هر چیزی که دوست دارید سرو کنید. نوش جان

---