طرز تهیه کیک شکلاتی فندقی ساده و خانگی مناسب جشن تولد

سلام به همراهان عزیز سایت آشپزم آموزش امروز طرز تهیه کیک شکلاتی فندقی + نکات مهم و تکمیلی هست، با این آموزش همراه باشید.

طرز تهیه کیک شکلاتی فندقی

مواد لازم برای 5 نفر

⫸ تخم مرغ 4 عدد

⫸ شیر 1 لیوان

⫸ شکر 1 لیوان

⫸ روغن 1 لیوان

⫸ بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری

⫸ وانیل نوک قاشق چایخوری

⫸ فندق خرد شده 1 فنجان

⫸ شکلات چیپسی 1 فنجان

⫸ پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری

⫸ آرد 2/5 لیوان

---

مرحله اول

برای درست کردن این کیک خوشمزه ، اول از هر چیزی فر رو با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید ، تا حین درست کردن کیک گرم شود

---

مرحله دوم

تخم مرغ‌ها را داخل یک ظرف بشکنید و بعد به آن شکر و وانیل را اضافه کنید. بعد با دور تند همزن برقی هم بزنید ، تا جایی که مرغ‌ها کرم رنگ و کش‌دار شود.

---

مرحله سوم

وقتی که تخم مرغ‌ها کرم رنگ شد ، شیر و روغن مایع به ترتیب به تخم مرغ‌ها اضافه کنید و هر کدام را 30 ثانیه هم بزنید و بعد این ترکیب رو کنار بذارید.

---

مرحله چهارم

بکینگ پودر رو به همراه آرد و پودر کاکائو داخل یک ظرف بریزید و با هم ترکیب کنید. بعد این ترکیب رو سه بار الکی کنید و کم کم به مواد قبلی اضافه کنید. به صورت دورانی با همزن دستی مواد رو هم بزنید ، تا جایی که مواد کیک یکدست شود.

---

مرحله پنجم

شکلات چیپسی رو به همراه فندق به مواد کیک اضافه کنید و در حد مخلوط شدن اون‌ها را هم بزنید. حالا داخل قالب مورد نظرتون رو با کمی روغن چرب کنید. بعد مایع کیک را درون آن بریزید و قالب را چند بار به سطح کار بکوبید ، تا هوای بین مایع خارج شود.

---

مرحله ششم

قالب رو داخل فری که از قبل گرم کردید ، به مدت 45 تا 50 دقیقه قرار بدید تا کاملاً بپزد. بعد از اینکه کیک پخت ، آن را از داخل فر بیرون بیاورید و اجازه بدید تا خنک شود. بعد اون را از داخل قالب خارج کنید و سرو کنید. نوش جان

---