طرز تهیه کیک وانیلی با بافت عالی بدون آرد قنادی و بدون فر

دوستان عزیز سایت آشپزم امروز براتون طرز تهیه یک کیک خوش بافت و خوش طعم رو آوردیم که میتونید اون رو با هرچیزی که دوست دارید تزئین کنید ، آموزش امروز طرز تهیه کیک وانیلی زعفرانی بدون آرد قنادی هست .
با من همراه باشید .

طرز تهیه کیک وانیلی بدون آرد قنادی

مواد لازم برای 2 الی 4 نفر

⫸ آرد گندم 2 لیوان ( آرد نانوایی )

⫸ بیکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری

⫸ تخم مرغ 1 عدد

⫸ وانیل نصف قاشق چای خوری

⫸ شکر 1 لیوان سرخالی

⫸ سرکه سفید 2 قاشق غذاخوری

⫸ شیر یا آب معمولی 1 لیوان

⫸ کره گیاهی 1 قاشق غذاخوری

مرحله اول

ابتدا 2 لیوان آرد گندم را به همراه بیکینگ پودر 3 بار الک کنید و کنار بذارید ، 1 عدد تخم مرغ را داخل ظرف بشکنید و به آن شکر ، وانیل و سرکه را اضافه کنید و با همزن برقی یا دستی هم بزنید تا وقتی که کرم رنگ و کشدار شود .

مرحله دوم

1 لیوان شیر را به همراه 1 قاشق غذاخوری کره گیاهی آب شده و زعفران به بقیه مواد اضافه کنید 1 دقیقه دیگر مواد را در حد مخلوط شدن هم بزنید بعد مخلوط آرد و بیکینگ پودر رو کم کم اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا مواد کیک یکدست شود .

مرحله سوم

داخل یک قالب کوچک را با کمی کره چرب کنید و مواد کیک را داخل آن بریزید و قالب را داخل قابلمه بگذارید و درب قابلمه را همراه با دم کنی قرار دهید بعد از 20 الی 30 دقیقه پخت کیک رو با خلال دندان چک کنید اگر مواد کیک به خلال دندان نچسبید کیک ما آماده است ؛ نوش جان
در صورت تهیه در فر : دمای فر گازی 160 درجه ، فر برقی با دمای 140 درجه و برای توستر دمای 160 طبقه فقط با حرارت از پایین به مدت 20 تا 30 دقیقه