طرز تهیه کیک زبرا بدون فر خانگی با بافت اسفنجی در قابلمه
سلام به هنرمندان سایت آشپزم امروز طرز تهیه کیک خیلی خوشمزه رو آوردیم که شکل متفاوتی داره و مناسب عصرانه و مهمونی هاست . آموزش امروز طرز تهیه کیک زبرا هست ، برای پخت این کیک نیازی به فر ندارید و به راحتی میتونید اون رو داخل قابلمه درست کنید .
با این آموزش همراه باشید .
طرز تهیه کیک زبرا قابلمه ای
مواد لازم برای 3 الی 5 نفر
⫸ آرد 2 لیوان
⫸ بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری
⫸ تخممرغ 3 عدد
⫸ وانیل 1 قاشق چایخوری
⫸ روغن 1 لیوان
⫸ شیر 1 لیوان
⫸ شکر 1 لیوان
⫸ پودرکاکائو 3 قاشق غذاخوری
⫸ آرد 3 قاشق غذاخوری
پیشنهاد سرآشپز: طرز تهیه کیک زبرا با بافت اسفنجی و خوشمزه
مرحله اول
ابتدا 3 عدد تخم مرغ را داخل یک ظرف بشکنید بعد به اون 1 لیوان شکر و 1 قاشق چایخوری وانیل رو اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید تا وقتی که کرم رنگ و کشدار شود .
مرحله دوم
سپس روغن و شیر را به ترتیب اضافه کنید و هر کدام را به مدت 1 دقیقه هم بزنید ، 2 لیوان آرد رو داخل یک ظرف بریزید بعد به اون 2 قاشق مرباخوری بکینگ پودر را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید و آن را 3 بار الک کنید و طی 2 مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی هم بزنید .
مرحله سوم
مواد رو به 3 قسمت تقسیم کنید و به قسمت اول 2 قاشق پودر کاکائو و به قسمت دوم 1 قاشق غذاخوری پودرکاکائو و 1 قاشق غذاخوری آرد و قسمت سوم 2 قاشق غذاخوری آرد را اضافه کنید و مخلوط کنید .
مرحله چهارم
داخل قابلمه موردنظرتون رو با کمی روغن چرب کنید سپس مواد کیک رو به هر ترتیبی که دوست دارید بریزید تا وقتی که قابلمه پر بشه حالا شعله پخش کن رو روی حرارت قرار بدید تا به مدت 15 دقیقه گرم شود .
مرحله پنجم
قابلمه را روی شعله پخش کن قرار دهید و در قابلمه رو به همراه دمکنی بزارید ، به مدت 1 ساعت الی 1 ساعت و نیم بذارید تا کیک بپزه ؛ نوش جان
نکات مهم
◉ برای پخت یک کیک با بافت و ظاهر خوب قبل از شروع پخت کیک زبرا حتما اجازه بدید موادتون به دمای محیط برسند.
◉ برای تزئین این کیک خوشمزه می توانید از انواع شکلات جهت استفاده کنید.
◉ در آخر برای راحت تر جدا شدن کیک از قالب، اگر قالب مخصوص کیک ندارید حتما از کاغذ روغنی استفاده کنید.
◉ اگر می خواهید کیک زبرای شما رنگی باشد می توانید به جای پودر کاکائو از رنگ های خوراکی استفاده کنید.