طرز تهیه کاپ کیک اسفناج به روشی آسان و با طعمی بی نظیر

سلام به همراهان عزیز سایت آشپزم آموزش امروز طرز تهیه کاپ کیک اسفناج + نکات مهم و تکمیلی هست، با این آموزش همراه باشید.

طرز تهیه کاپ کیک اسفناج

مواد لازم برای 5 نفر

⫸ آرد 270 گرم

⫸ اسفناج بدون ساقه 170 گرم‌

⫸ شیر 80 میلی لیتر

⫸ شکر 250 گرم

⫸ تخم مرغ 4 عدد

⫸ زست 1 عدد پرتقال

⫸ وانیل 1 قاشق چایخوری

⫸ بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری

⫸ روغن مایع 140 میلی لیتر

---

مرحله اول

برای درست کردن این کاپ کیک‌های خوشمزه ، 170 گرم اسفناج بدون ساقه رو بشورید و داخل یک آبکش بریزید ، تا آب اضافی آنها کامل برود و خشک شود.

---

مرحله دوم

حالا اسفناج‌ها رو با چاقو به صورت درشت خرد کنید ، بعد داخل میکسر بریزید و دستگاه رو روشن کنید ، تا اسفناج‌ها کامل پوره و له شوند.

---

مرحله سوم

تخم مرغ‌ها رو داخل یک ظرف بشکنید ، به آن مقداری شکر اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید ، تا تخم مرغ و شکر ترکیب شوند و تخم مرغ کرم رنگ و کشدار شود.

---

مرحله چهارم

در مرحله چهارم اسفناج پوره شده را به همراه زست پرتقال به مواد اضافه کنید و در حد ترکیب شدن مواد رو با همزن برقی هم بزنید.

---

مرحله پنجم

آرد و بیکینگ پودر رو داخل ظرف بریزید و با هم ترکیب کنید و طی چهار مرحله به مواد قبلی اضافه کنید. مواد رو با لیسک به صورت دورانی هم بزنید ، تا آرد با باقی مواد کامل ترکیب شود.

---

مرحله ششم

داخل قالب‌های کاپ کیک کاغذ مخصوص کاپ کیک قرار بدید و بعد 2/3 کاپ‌ها رو با مایع کاپ کیک پر کنید. حالا قالب رو داخل فری که از قبل به مدت 30 دقیقه با دمای 180 درجه گرم شده به مدت 25 دقیقه قرار بدید ، تا کاپ کیک‌ها پخته شوند.

---

مرحله هفتم

وقتی که کاپ کیک‌ها پخت اون‌ها را از داخل فر بیرون بیاورید ، اجازه بدید تا خنک شود. بعد اون‌ها را از داخل قالب خارج کنید و سرو کنید. نوش جان

---