طرز تهیه کوکی میکری با ساندویچ ساز در زمان کم + نکات مهم

سلام به همراهان عزیز سایت آشپزم آموزش امروز طرز تهیه کوکی میکری + نکات مهم و تکمیلی هست، با این آموزش همراه باشید.

طرز تهیه کوکی میکری

مواد لازم برای 10 نفر

⫸ تخم مرغ 1 عدد

⫸ آرد سفید 5 قاشق غذاخوری

⫸ شکر 4 قاشق غذاخوری

⫸ روغن 2 قاشق غذاخوری

⫸ شیر 3 قاشق غذاخوری

⫸ بیکنیگ پودر 1/2 قاشق چایخوری

⫸ وانیل 1/4 قاشق چایخوری

⫸ زعفران غلیظ دم کرده 1/2 قاشق غذاخوری

⫸ پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری

⫸ کشمش به مقدار لازم

---

مرحله اول

برای درست کردن این کوکی‌های خوشمزه ، ابتدا تخم مرغ‌ها رو داخل یک ظرف بشکنید و به آن وانیل و شکر را اضافه کنید. با همزن دستی یا برقی به مدت 5 دقیقه اون را هم بزنید ، تا جایی که کرم رنگ و کش‌دار شود.

---

مرحله دوم

روغن و شیر رو به ترتیب به تخم مرغ اضافه کنید و هر کدام را یک دقیقه دیگر با همزن دستی بیا برقی ترکیب تا با مواد ترکیب شود.

---

مرحله سوم

داخل یک ظرف دیگر آرد رو بریزید و به آن بیکینگ پودر را اضافه کنید. مواد رو با هم مخلوط کنید و این ترکیب رو الک کنید. به مواد قبلی اضافه کنید و 30 ثانیه با دور کند همزن برقی اون رو هم بزنید ، تا با باقی مواد مخلوط شود.

---

مرحله چهارم

مواد کوکی میکری را به سه قسمت مساوی تقسیم کنید و داخل ظرف های جداگانه بریزید. به یک کاسه مقداری زعفران ، به کاسه دوم پودر کاکائو و به کاسه سوم کشمش رو اضافه کنید و ترکیب کنید.

---

مرحله پنجم

دستگاه ساندویچ ساز رو روشن کنید و به مدت 5 دقیقه زمان بدید تا خوب گرم شود. بعد اون رو با کمی روغن چرب کنید و به اندازه یک قاشق غذاخوری از مواد کوکی بردارید و داخل هر خانه دستگاه ساندویچ ساز بریزید.

---

مرحله ششم

در ساندویچ سازو ببندید و به مدت 5 الی 6 دقیقه زمان بدید تا کوکی میکری پخته شود و پف کند. بعد اون‌ها را از داخل قالب بیرون بیاورید و با هر چیزی که دوست داشتید سرو کنید. نوش جان

---