طرز تهیه رولت سیب و دارچین خوشمزه به روش قنادی بدون فر

مخاطبین هنرمند سایت آشپزم آموزش امروز طرز تهیه یک شیرینی رولت خوشمزه هست که میتونید در زمان خیلی کمی اون رو درست کنید ؛ آموزش امروز طرز تهیه شیرینی رولت سیب و دارچین هست .
با این آموزش همراه باشید .

درجه سختی: 6/10

زمان پخت: 10 الی 15 دقیقه

زمان تهیه: 30 دقیقه

طرز تهیه شیرینی رولت سیب و دارچین

مواد لازم برای 2 الی 4 نفر

⫸ تخم مرغ 3 عدد

⫸ شکر 5 قاشق غذاخوری

⫸ آرد سفید 5 قاشق غذاخوری سر پر

⫸ روغن مایع 1 قاشق غذاخوری

⫸ گلاب 1 قاشق غذاخوری

⫸ بیکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری

⫸ وانیل نصف قاشق چایخوری

مواد لازم برای مواد میانی

⫸ سیب 3 عدد

⫸ شکر نصف لیوان یا 4 قاشق غذاخوری

⫸ پودر دارچین 1 قاشق مرباخوری

پیشنهاد سرآشپز: طرز تهیه شیرینی رولت بدون فر خانگی و خوشمزه

مرحله اول

برای شروع 3 عدد سیب را پوست بگیرید و با رنده درشت رنده کنید و به همراه شکر روی حرارت ملایم قرار بدید و تفت بدید تا آب آن کشیده شود بعد حرارت رو خاموش کنید و پودر دارچین را به آن اضافه کنید حالا این مخلوط رو کنار بذارید .

مرحله دوم

داخل یک کاسه بزرگ تخم مرغ ، شکر و وانیل رو بریزید و حدود 5 الی 7 دقیقه با دور تند همزن هم بزنید تا کرم رنگ و حجیم بشه بعد روغن و گلاب را به آن اضافه کنید و کمی هم بزنید حالا آرد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط کنید و طی دو مرحله به مواد اضافه کنید و به صورت دورانی هم بزنید .

مرحله سوم

شعله پخش کن را روی حرارت ملایم به مدت 10 الی 15 دقیقه قرار بدید بعد ماهیتابه را روی حرارت قرار بدید و داخل آن کاغذ روغنی بگذارید و روی کاغذ روغنی را چرب کنید و مواد کیک را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار بدید تا وقتی که کیک بپزه .

مرحله چهارم

بعد از اینکه کیک پخت آن را داخل کاغذ روغنی بعد داخل حوله بپیچید و به مدت 30 دقیقه داخل فضای آشپزخانه قرار بدید تا خنک بشه بعد از نیم ساعت رولت رو باز کنید و از مواد سیب و دارچین وسط آن بریزید و رول کنید و 1 ساعت داخل یخچال قرار بدید تا خودش رو بگیره بعد به اندازه دلخواه تان برش بزنید ؛ نوش جان