طرز تهیه توپک هویج و خرما با جو دوسر پرک رژیمی و خانگی
سلام به همراهان عزیز سایت آشپزم آموزش امروز طرز تهیه توپک هویج رژیمی + نکات مهم و تکمیلی هست، با این آموزش همراه باشید.
طرز تهیه توپک هویج رژیمی
مواد لازم برای 5 نفر
⫸ خرما 6 گرم
⫸ هویج 2 عدد
⫸ وانیل 1 قاشق چایخوری
⫸ نمک نوک قاشق چایخوری
⫸ جو دوسر پرک 1 پیمانه
⫸ دارچین 1 قاشق چایخوری
⫸ بادام 1/4 پیمانه
پیشنهاد سرآشپز: طرز تهیه کیک شیره خرما و دارچین رژیمی خانگی بدون شکر
مرحله اول
برای درست کردن این توپکهای خوشمزه رژیمی ، ابتدا 6 عدد خرما را از وسط نصف کنید ، هسته آنها را خارج کنید و دور بریزید. بعد خرماها را داخل یک ظرف بریزید و روی آن 1 لیوان آب گرم بریزید و 5 دقیقه زمان بدید تا خرماها داخل آب خیس بخورند.
مرحله دوم
در این فاصله داخل یک قابلمه مقداری آب بریزید روی حرارت قرار بدید و زمان بدید تا آب به جوش بیاید. وقتی که آب به جوش آمد ، دو عدد هویج را پوست بگیرید ، بشورید و بعد به اندازههای دلخواهتون خرد کنید. هویج هارا داخل آب بریزید و زمان بدید تا آب پز شود.
مرحله سوم
وقتی که هویجها آب پز شد ، اونها را آبکش کنید و داخل میکسر بریزید. سپس خرماها را هم آبکش کنید و به هویجهای داخل میکسر اضافه کنید. حالا 1 پیمانه جو دوسر پرک رو به این مواد اضافه کنید.
مرحله چهارم
بعد 1/4 پیمانه بادام رو به همراه وانیل ، دارچین و نمک به آن اضافه کنید. حالا دستگاه رو روشن کنید و تمامی مواد رو خوب میکس کنید تا به یک بافت خمیری برسید.
مرحله پنجم
بعد از اینکه مواد خوب و یک دست ترکیب شد ، به اندازه یک گردو از مواد برای داخل دستتون گرد کنید و به دلخواه داخل پودر نارگیل بغلتونید و آن را سرو کنید. نوش جان
نکات مهم
◉ شما میتوانید به جای بادام از هر مغزیجات دیگری که دوست دارید مانند گردو ، پسته و یا حتی کنجد در تهیه این توپکهای خوشمزه استفاده کنید.
◉ در صورتی که دوست دارید توپکها شیرین باشد ، میتوانید یک قاشق غذاخوری عسل و یا یک قاشق غذاخوری شیره انگور به آن اضافه کنید.
◉ میتوانید بعد از اینکه توپکها آماده شد ، اونها را داخل کنجد و یا پودر نارگیل بغلتانید تا توپکها ظاهر زیباتری داشته باشند.
◉ برای اینکه تعداد توپکها بیشتر باشد ، تعداد مواد رو دو برابر کنید.