طرز تهیه ویفر موزی با نان میکادو با طعم عالی به روش بازاری
سلام به دوستان عزیز سایت آشپزم آموزش امروز طرز تهیه ویفر موزی است . با این روش پخت میتونید یک ویفر موزی خوشمزه رو به راحتی در خانه درست کنید که با ویفرهای آماده هیچ فرقی نداره ؛ با این آموزش همراه باشید.
طرز تهیه ویفر موزی با نان میکادو
مواد لازم برای 3 الی 5 نفر
⫸ ورق میکادو 5 الی 6 عدد
⫸ روغن 1/5 لیوان
⫸ اسانس میوه ای چند قطره
⫸ پودر قند 1 لیوان
⫸ آرد قنادی 1/5 لیوان
پیشنهاد سر آشپز: طرز تهیه خوراک راگو فرانسوی با گوشت با آموزش راحت
مرحله اول
برای درست کردن این ویفر موزی ابتدا داخل ماهیتابه 1/5 لیوان آرد قنادی رو بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه به آرامی و روی حرارت کم تفت بدید که تغییر رنگ نده.
مرحله دوم
آرد داخل ماهیتابه رو بعد از ۱۵ دقیقه داخل ظرفی بریزید و اون رو مجددا داخل ماهیتابه الک کنید سپس به آرد 1 لیوان پودر قنادی رو با الک اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه اونها رو تفت بدید.
مرحله سوم
در آخر به مواد 1/5 لیوان روغن و چند قطره اسانس رو اضافه کنید و هم بزنید تا مواد خوب باهم مخلوط بشن سپس زیر مواد رو خاموش کنید.
مرحله چهارم
حالا ورق های میکادو رو روی سطح کار بزارید و از مواد ویفر روی آن بگذارید و مواد ویفر رو روی ورق میکادو پخش کنید.
مرحله پنجم
دوباره یک عدد ورق میکادو روی مواد بزارید و این کار و تا ۵ الی ۶ ورق میکادو ادامه بدید و در آخر یک جسم سنگین روی مواد بزارید تا لایه ها خوب باهم فیکس بشن.
مرحله ششم
بعد از ۳ الی ۴ ساعت با یک چاقوی تیز ویفر رو به هر صورتی که دوست دارید برش بزنید ؛ نوش جان