طرز تهیه مربای سیب با هل و زعفران
سلام به هنرمندان عزیز سایت آشپزم امروز براتون طرز تهیه یک مربای خیلی ساده رو آوردیم به اسم مربای سیب. این مربای آسون رو میتونید در کمترین زمان و با در دسترس ترین مواد درست کنید.با این آموزش همراه باشید.
طرز تهیه مربای سیب
مواد لازم برای 4 نفر
⫸ سیب 1 کیلو
⫸ شکر 1 کیلو
⫸ گلاب 2 قاشق غذاخوری
⫸ هل 2 عدد
⫸ آب لیمو 1 قاشق غذاخوری
⫸ زعفرون مقداری
پیشنهاد سر آشپز: طرز تهیه شربت سکنجبین و شربت گل پنیرک + فوت و فن
مرحله اول
برای درست کردن این مربای سیب یک کیلو سیب رو بشورید وقتی که سیب ها خشک شدند اون هارو پوست بگیرید و با چاقو هسته اونها رو خارج کنید.
مرحله دوم
در این مرحله سیب هارو به صورت درشت خرد کنید.حالا سیب هارو داخل قابلمه بریزید و به اون کمی آب اصافه کنید سپس به سیب ها ۱ کیلو شکر اضافه کنید بعد در قابلمه رو بزارید و اجازه بدید تا شکر کاملا آب بشه.
مرحله سوم
بعد از یک ربع به سیب ها ۲ قاشق غذاخوری گلاب ، ۲ عدد هل و ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو رو اضافه کنید و هم بزنید سپس در قابلمه رو بزارید و به مدت ۳۰ دقیقه به مربا اجازه بدید تا بپزه ؛ نوش جان