طرز تهیه چیز کیک آپساید داون با ظاهری متفاوت
سلام به همراهان عزیز سایت آشپزم آموزش امروز طرز تهیه چیز کیک آپساید داون + نکات مهم و تکمیلی هست، با این آموزش همراه باشید.
طرز تهیه چیز کیک آپساید داون
مواد لازم برای 5 نفر
⫸ بیسکویت ساقه طلایی 200 گرم
⫸ کره 50 گرم
⫸ خامه صبحانه 1 قاشق غذاخوری
مواد لازم برای مواد پنیری
⫸ پنیر خامه ای 100 گرم
⫸ خامه صبحانه 120 گرم
⫸ شیر عسلی 50 گرم
⫸ پودر خامه 3 قاشق غذاخوری
پیشنهاد سرآشپز: طرز تهیه کیک آپساید داون یا برگردان سیب کاراملی
مرحله اول
برای درست کردن این چیز کیک ، ابتدا 200 گرم بیسکویت ساقه طلایی رو داخل یک میکسر بریزید. سپس دستگاه رو روشن کنید ، تا بیسکویتها به صورت یک دست پودر و خرد شوند.
مرحله دوم
در این فاصله 50 گرم کره رو داخل یک ظرف بریزید ، روی حرارت قرار بدید و زمان بدید تا کره آب شود. سپس آن را به همراه یک قاشق غذاخوری خامه صبحانه به بیسکویتها اضافه کنید و مجدد مخلوط کنید تا یکدست شود.
مرحله سوم
بیسکویتها را داخل لیوانهای کاغذی سایز متوسط بریزید و دیوار و کف لیوان رو کامل با بیسکویت پر کنید. حواستان باشد که ضخامت همه جا یکدست باشد. بعد لیوانها داخل یخچال به مدت یک ساعت قرار بدید.
مرحله چهارم
داخل یک ظرف 100 گرم پنیر خامهای رو بریزید و به آن 120 گرم خامه صبحانه ، 50 گرم شیر عسلی و 3 قاشق غذاخوری پودر خامه را اضافه کنید. بعد با همزن برقی هم بزنید ، تا تمامی مواد با هم ترکیب شوند.
مرحله پنجم
لیوانها را از داخل یخچال بیرون بیاورید و بعد داخل آنها را از مواد خامهای پر کنید. سپس روی مواد رو بیسکویت بریزید و با دست فشار بدید ، تا کامل فشرده شود. مجدد لیوانها را به مدت 4 ساعت داخل یخچال بزارید ، تا قسمت پنیری چیزکیک هم سفت شود.
مرحله ششم
بعد از اینکه قسمت پنیری چیز کیک سفت شد ، آن را از داخل یخچال بیرون بیاورید ، لیوان رو پاره کنید و چیز کیک را از اون خارج کنید. با هر چیزی که دوست دارید چیز کیک را تزیین کنید و بعد اون رو سرو کنید. نوش جان
نکات مهم
◉ شما میتوانید به همراه مواد پنیری داخل این چیز کیک مقداری مارمالا و یا شکلات آب به همراه مقداری میوه خرد شده هم بریزید.
◉ حتماً در تهیه این چیز کیکها ، از لیوانهای کاغذی استفاده کنید تا وقتی که میخواهید چیز کیک را از داخل لیوان بیرون بیاورید ، کار شما راحتتر باشد.
◉ به جای پنیر خامهای ، میتوانید از پنیر ماسکارپونه هم استفاده کنید.
◉ در صورتی که بیسکویت ساقه طلایی در دسترس نداشتید ، میتوانید به جای آن از مقداری بیسکویت پتی پور هم استفاده کنید.