طرز تهیه سالاد پروتئینی وگان با سس مخصوص رژیمی و خوشمزه
سلام به همراهان عزیز سایت آشپزم آموزش امروز طرز تهیه سالاد پروتئینی + نکات مهم و تکمیلی هست، با این آموزش همراه باشید.
طرز تهیه سالاد پروتئینی
مواد لازم برای 5 نفر
⫸ گوجه 1 عدد
⫸ فلفل دلمه نصف 1 عدد
⫸ ذرت 1/3 لیوان
⫸ نخود نصف لیوان
⫸ پیاز بنفش نصف 1 عدد
⫸ ماکارونی شکل دار نصف لیوان
⫸ پنیر فتا 1 قوطی کبریت
مواد لازم برای سس
⫸ روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
⫸ سس خردل 1 قاشق چای خوری
⫸ ارده کنجد 1 قاشق غذاخوری
⫸ نمک نوک قاشق مربا خوری
⫸ فلفل سیاه نوک قاشق چای خوری
پیشنهاد سرآشپز: طرز تهیه سالاد شیشه ای شیک و مجلسی مناسب پذیرایی
مرحله اول
برای درست کردن این سالاد گیاهی خوشمزه ، ابتدا داخل یک ظرف شیشهای در دار 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید. بعد به آن 1 قاشق غذاخوری سس خردل و 1 قاشق غذاخوری ارده کنجد رو اضافه کنید.
مرحله دوم
سپس 1 قاشق چایخوری شوید راه به همراه فلفل سیاه و مقداری نمک به باقی مواد داخل ظرف اضافه کنید. سپس این مواد را با هم ترکیب کنید و ظرف رو کنار بذارید.
مرحله سوم
یک عدد گوجه رو بشورید ، به صورت نگینی خرد کنید و داخل یک ظرف بریزید. سپس نصف یک عدد فلفل دلمهای را هم خرد کنید و به گوجه اضافه کنید.
مرحله چهارم
یک سوم لیوان ذرت و نصف لیوان نخود پخته رو به همراه نصف لیوان ماکارونی شکلدار که از قبل اون رو پختهاید ، به گوجه و فلفل دلمهای اضافه کنید.
مرحله پنجم
یک عدد پیاز بنفش را هم پوست بگیرید ، بشورید و نصف اون رو به صورت نگینی خرد کنید و به همراه یک قوطی کبریت پنیر فتا به سبزیجات اضافه کنید و با هم ترکیب کنید.
مرحله ششم
بعد این سبزیجات رو داخل ظرف شیشهای که از قبل سس را درون آن درست کردید ، بریزید و بعد در ظرف رو ببندید. ظرف را به صورت برعکس داخل یخچال قرار بدید ، تا زمانی که میخواهید سالاد را سرو کنید ، سس به خورد تمامی مواد سالاد برود. نوش جان
نکات مهم
◉ سبزیجاتی که در تهیه این سالاد استفاده میکنید ، کاملاً به ذائقه خودتون بستگی داره و شما میتوانید از کاهو ، گردو و یا خیار هم استفاده بکنید.
◉ با توجه به ذائقه خود میتوانید برای تهیه سس این سالاد از ماست ، سس مایونز و انواع ادویه استفاده کنید.
◉ زمانی که میخواهید سبزیجات را داخل ظرف بریزید ، ابتدا باید سبزیجاتی که سفتتر هستند رو بریزید و به ترتیبی که بالا میروید سبزیجات نازکتر و سبکتر رو اضافه کنید.