طرز تهیه سوپ لوبیا و کلم سفید فوری و رژیمی با طعم عالی
کاربران عزیز سایت آشپزم امروز طرز تهیه یک غذای سوپ خیلی خوشمزه رو آوردیم که میتواند یک وعده غذایی کامل و سالم برای شما باشد ؛ آموزش امروز طرز تهیه سوپ لوبیا و کلم سفید هست .
سوپ ها دسته ای از وعده های غذایی هستند که در عین سبک بودن بسیار مقوی و خوش طعم می باشند و دارای تنوع بی شماری هستند از جمله سوپ دال عدس ، سوپ جو ، سوپ پیاز و … ؛ سوپ لوبیا یک گزینه عالی برای روزهای سر پاییزی است .
با این آموزش همراه باشید .
طرز تهیه سوپ لوبیا و کلم سفید
مواد لازم برای 2 الی 4 نفر
⫸ لوبیای سفید 250 گرم
⫸ کلم سفید 100 گرم
⫸ پیاز 1 عدد
⫸ گوجه فرنگی 3 عدد
⫸ جعفری 4 قاشق سوپ خوری
⫸ روغن 3 قاشق سوپ خوری
⫸ نمک و فلفل به مقدار لازم
پیشنهاد سرآشپز : طرز تهیه سوپ سیب زمینی ساده و رژیمی بدون پنیر
مرحله اول
ابتدا 1 عدد پیاز را پوست بگیرید ، رنده کنید و کنار بزارید کلم سفید رو بشورید و داخل آبکش قرار بدید تا آب اضافی آن برود بعد آن را به اندازههای دلخواهتون خرد کنید .
مرحله دوم
داخل قابلمه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار بدید بعد پیاز را به آن اضافه کنید و تفت بدید تا وقتی که بوی خامی پیاز گرفته شود بعد به آن کلم و لوبیا را اضافه کنید و تفت بدید تا وقتی که مواد خوب سرخ شود .
مرحله سوم
داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار بدید و وقتی که داغ شد سیر را داخل آن قرار بدید و پیاز را به آن اضافه کنید و تفت بدید تا وقتی که پیاز سبک و طلایی شود .
مرحله چهارم
گوجه فرنگی ها را بشورید و رنده کنید و به همراه نمک ، فلفل و 7 فنجان آب به باقی مواد داخل قابلمه اضافه کنید و با هم هم بزنید تا خوب مخلوط شوند .
مرحله پنجم
درب قابلمه رو بذارید و به مدت 2 ساعت اجازه بدید تا مواد با حرارت ملایم بپزد ؛ نوش جان